The Kitchen, Göteborg
»Vi älskar mat, middag och fest och när vi hittade den fantastiska lokalen intill Artilleriet bestämde vi att köket, The Kitchen, skulle få bli en egen butik«, säger Christian Duivenvoorden som tillsammans med Sofie Hellsing startade populära Artilleriet i Göteborg för fyra år sedan, och den omtalade filialen The Kitchen i våras. »Vi har noga handplockat alla produkter utifrån kvalitet, tillverkning och funktion. Här finns den bästa kastrullen, den bästa kniven, porslin som bär spår av den hand som tillverkat det. Man hittar inga hela serviser här, vi uppmanar våra kunder att hitta tekoppen de gillar bäst, fatet som är vackrast att servera fisk på. Om man blandar alla de produkter man älskar blir helheten alltid vacker och personlig.«
Butiken är liten, men inspirerande med platsbyggt lantligt kök och ett stort rustikt bord i centrum.
Hur använder ni era egna kök? Vi tillbringar mycket tid i våra kök, det är den mest naturliga platsen att samla vänner, familj och barn på. Våra kök är enkla, vi gillar det genuina och de är ofta mer lantliga än high tech.« thekitchen.se
Östling och Schedin, Lindome
När David Östlingh var liten lovade han sig själv dyrt och heligt att inte arbeta med antikviteter som sin far. Men de senaste tio åren har han och hans skåpbil åkt på månatliga resor till handlare i Belgien och fyndat antikviteter – helst med en industriell touch. Han startade med en minimal butik i centrala Göteborg, i dag driver han och inredningsarkitekten Anna Schedin designbyrån Östlingh & Schedin från det vackra Spinneriet i Lindome, där de också har sin enorma butik. Hit hittar inredningsintresserade i alla åldrar, vissa köper fantastiska stora och välslitna bondebord på stående fot, andra fyndar bland deras urval mindre produkter av lokala designtalanger som Stenhuggardottern. De ritar även inredningar till privathem och butiker. Antalet butiker är så många att man tvingats nytillverka industrihyllor i gammal tappning. I Spinneriet finns en rad andra inredningsbutiker – förra sommaren utgjorde Spinneriet ett välkommet avbrott »för alla stockholmare på väg till Båstad«. ostlinghschedin.se
Clarion Post Hotel, Göteborg
Är du sugen på att bubbla under ytan mer än 50 meter över havet så ska du besöka Hotell Clarion Post. Här har stadens anrika posthus byggts om till designhotell och kompletterats med en modern tillbygnad som kröns av en härligt dekadent takpool. Även resten av hotellet levererar med retrospa och lyxrestaurang signerad stjärnkocken Marcus Samuelsson. clarionhotelpost.se
Hotel Pigalle, Göteborg
De som vill lämna verkligheten bakom sig en liten stund styr kosan mot Hotel Pigalle i Göteborg, checkar in i ett av deras svulstiga rum som andas Paris tidigt 1900-tal och lämnar inte byggnaden under ett dygn eller så. Här, ett stenkast från Nordstan, försvinner alla måsten. De 65 rummen är individuellt inredda, ett steg tillbaka i tiden utan att övergå i total kitsch. Högst upp finns Pigalles egen restaurang Atelier med lokala råvaror, en experimentell fyrarätters meny och goda viner – i sommar kan man även avnjuta middagen på deras takterrass. Extra plus för vansinnigt trevlig personal. hotelpigalle.se
Kafé Magasinet, Göteborg
En härlig ruff gammal industrilokal med fem meters takhöjd, auktionsverket som granne och underbara mackor samt superfrukost på menyn. Vad mer kan man begära? Det knappt tio månader gamla Kafémagasinet är Götets nya vattenhål för den fikasugne. kafemagasinet.se