Annons

Annons

Stjärnkocken Frida Ronges tips – Sommarsveriges 5 bästa restauranger


Stjärnkocken Frida Ronges tips – Sommarsveriges 5 bästa restauranger

Superkocken Frida Ronge listar sommarfavoriter ur Sveriges rika restaurangutbud. Unika platser och fina råvaror utlovas!

Stjärnkocken Frida Ronge har gjort sig ett namn moderna tolkning av lokala, nordiska råvaror med asiatiska tekniker och tillagningsmetoder. Efter att ha utsett till Årets rising star för fem år sedan av White Guide gav Frida under förra året ut kokboken Rå som sushi och öppnade storsatsningen Tak på Brunkebergstorg i centrala Stockholm.

Annons

Residence bad Frida ta fram några favoriter ur Sveriges digra utbud av läckra sommarrestauranger.

Frida Ronge från restaurang Tak i Stockholm.

Foto: Mattias Lindback.

Bild på grillad bläckfisk på restaurangen Tak i Stockholm.

Tak, Stockholm
»Min egen nyöppnade nordisk-japanska restaurang med tre olika matkoncept: à la carte, råbar och comfort food. Stockholms hetaste takterrass med stadens absolut bästa utsikt.«
tak.se

Bild på båt hängande från taket på Oaxen Slip.
Oaxen slip,  Stockholm
»God och prisvärd mat i härlig miljö – i stan fast ändå inte. Plus att Magnus Ek är så himla go.«
oaxen.com

Bild på keramik och tallrik på restaurang Daniel Berlin i Tomelilla.
Daniel Berlin, Tomelilla
»Fantastisk fine dining på den skånska landsbyggden, jag hade en av mina bästa matupplevelser där förra sommaren. Att börja i trädgården med snacks och skumpa för att sedan äta avsmakningsmenyn i matsalen och avsluta i orangeriet är faktiskt mallen på en fine dining-upplevelse, tycker jag.«
danielberlin.se

Restaurang Krakas på Gotland.
Krakas krog, Gotland
»Gotländsk pärla med genuin matlagning och fina råvaror.«
krakas.se

Svartsö Krog ute i Stockholms skärgård.
Svartsö krog, Stockholm
»Magiskt läge på Svartsö i Stockholms skärgård. Nutida modern bistro med viner från småskaliga vinbönder och öl från mikrobryggerier. Missa inte deras unika boende, glamping!«
svartsokrog.se

(0)
(0)


Annons



Laddar