Vinbar vid stranden

Ett insidertips till alla som råkat övershoppa på Hay House i Köpenhamn är att ta en tre minuters promenad ner mer mot kanalen och parkera sig på vinbaren Ved stranden 10. Baren, som rätt och slätt fått sitt namn efter adressen den ligger på, består av fyra små rum varav det första fungerar som bar, kassa och butik. De ytterligare 3 rummen är inredda på ett typiskt danskt lägenhetsmanér med moderna sittgrupper och bord mot en ljus fond med vita väggar och trägolv.

Här kan man njuta av vin på glas, flaska eller box och man kan även köpa med sig både vin och glas från butiken. De har ingen stående meny men de erfarna sommeliererna väljer varje månad ut nya smaksensationer som kan njutas på glas. Det är ett välsorterat sortiment från både stora välkända producenter och små excentriska. Baren är öppen mellan 12-22 måndag till lördag och atmosfären är alltid på topp. Et extra plus får baren även för sina otroliga Zalto-glas som är lika tunna som de är lätta.

Ved stranden 10_2

Från klockan 12 – 22, måndag till lördag samlas en brokig skara vinälskare i lokalerna på Ved stranden 10.

Ved stranden 10_3

De erfarna sommeliererna talar ofta flera språk, inklusive svenska.

Ved stranden 10

De inre rummen ser ut som en typisk dansk lägenhet.